Диетическая пицца

4 659 просмотров

диетическая пиццаЭтот рецепт диетической пиццы прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой. При желании можно добавить шампиньоны.

Рецепт рассчитан: на 6 порций
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 20 минут
Уровень сложности: легкий

Ингредиенты:

Для начинки:

3 помидорки
80 г рикотты
1 долька чеснока
2 большие луковицы
прованские травы
тимьян
перец, соль

Для теста:

150 г муки
½ столовой ложки термофильных дрожжей
1 чайная ложка соли
полчашки теплой воды
1 чайная ложка оливкового масла

Диетическая пицца: способ приготовления:

Начнем с теста

1. Смешайте муку и соль.
2. Разведите дрожжи в половине чашки теплой воды и добавьте оливковое масло.
3. Смешайте дрожжи с мукой и замесите тесто.
4. Поставьте его в теплое место, и подождите, пока оно увеличится в объеме в два раза.

Теперь приготовим начинку

1. Порежьте томаты маленькими кусочки.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковородке (на оливковом масле).
3. Добавьте помидоры, чашку воды, тимьян и прованские травы. Тушите до тех пор, пока вода не выкипит. Добавьте перец и соль.
4. Пока помидоры тушатся, нарежьте рикотту и отложите ее в сторону.

Сборка пиццы

1. Разогрейте духовку до 180оС.
2. Постелите в противень бумагу для выпечки.
3. Раскатайте тесто и выложите его на противень.
4. Положите томатную начинку, а сверху посыпьте рикоттой.
5. Выпекайте диетическую пиццу в духовке 20-25 минут.

4 comments for “Диетическая пицца
  1. Анна
    23.05.2013 at 7:17 дп

    О, как раз для меня. Очень люблю пиццу, но боюсь набрать лишний вес )

  2. Елена
    23.05.2013 at 10:37 дп

    Мой сын обожает пиццу и сам ее готовить научился. Но он диетическую пиццу навряд ли захочет, но кто знает…Сейчас он в долгах — кушать то совсем ему нечего — пусть диетическую делает

  3. Блогобабушка
    23.05.2013 at 11:20 дп

    Ух ты, надо попробовать. Сама люблю готовить пицц с овощами. Мясо или колбасу можно и так поесть. А овощная пицца получается необычной.

  4. zoja
    23.05.2013 at 9:28 пп

    а в нашем доме пицца не диетическая… папина, большая, до отвала…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *